【藜麦彩椒盅】

 

材料 ：  一勺橄榄油  一个小洋葱   75克五台山礼麦藜麦+200毫升水或蔬菜汤   1个小西红 1小勺松子  1/4勺肉桂 1/2勺肉豆蔻   1/8-1/4勺孜然  1勺干莳萝  1勺柠檬汁

 

做法：
 

        1、将淘洗好的藜麦放入汤锅中加入200毫升水或蔬菜汁（通常的原则是，一份藜麦两份水），煮沸大约15分钟即可。

        2、在煮藜麦的同时，先把切好的洋葱用橄榄油中火煸炒直到成透明状，然后加入松子，再炒一分钟后加入西红柿、肉桂，肉豆蔻及孜然，少许盐调味。

        3、将藜麦放入炒好的洋葱杂，再加入柠檬汁和莳萝。 

        4、 趁热吃，如果喜欢还可以加入其它调料。也可以将做好的藜麦盅放入冰箱作为野营的美食。