【藜麥三杯雞】
材料：500g无骨鸡腿肉 60g礼麦藜麦 5瓣蒜头 5片姜 4根干辣椒 3根葱 九层塔（罗勒）一把 4大匙黑麻油 半杯米酒 4大匙酱油 1大匙冰糖
做法：
1、拿个有锅盖的锅, 加麻油, 开中火, 加姜片跟干辣椒, 煎到姜片有点焦黄之后加蒜头稍微拌炒一下。
2、加入鸡腿肉拌炒, 然后加入米酒, 冰糖跟酱油。
3、煮两三分钟之后,加入葱段跟一半九层塔。
4、盖锅盖小火煮15分钟, 然后加入藜麦, 拌匀之后盖锅盖再煮15分钟. 然后不要掀锅盖, 闷5分钟。
5、闷好之后把九层塔、葱,、辣椒、姜、蒜都捞出，加入另一半九层塔（只加叶子）, 拌均匀后, 盖锅盖闷5分钟。
