
【藜麦草菇汤】
材料: 五台山礼麦藜麦1杯 草菇200克 小番茄200克 鸡清汤600克 香菜1棵 清水适量 盐适量 胡椒粉适量
做法:
1、蔬菜洗净,草菇切片,小番茄对切、香菜切末备用。
2、藜麦放入细目过滤网,用清水冲洗一下备用。
3、鸡汤、藜麦、清水,放入汤锅,大火煮开。
4、加入小番茄、草菇,开锅后转文火。
5、大约煮15分钟左右,加入香菜末关火。
6、最后加盐、胡椒粉调味即可。