
【腊味藜麦时蔬便当】
材料:腊五花肉50g 大米100g 五台山礼麦藜麦100g 胡萝卜50g 莴笋50g 姜蒜末20g 红烧酱油20ml 蚝油50ml 蒜苗10g
做法:
1、大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮。
2、这个空档将所有食材洗净切丁备用。
3、炒锅中放入腊五花肉,煸出油份后下姜蒜末炒香。
4、加入所以食材炒制,加入蚝油,然后少许酱油和盐。
5、等到米饭中的水快干时,加入炒好的时蔬。
6、将米饭和菜充分拌匀再焖上十五分钟,起锅前加入点蒜苗点缀即可。
注意事项:
1、用腊肉是为了增香,可以换成花生油。
2、时蔬可以自由选择,不过最好选择根茎类蔬菜,这样时间可以放的长点儿。
3、盐要多放点儿,这样做出来的米饭才有味道。