【粽香藜麦糯米鸡】
材料：糯米 五台山礼麦藜麦 柴鸡 棕叶 姜蒜 蒜蓉辣酱 蚝油 料酒 香油 盐
做法：
1、糯米和藜麦提前一晚用水泡发。
2、棕叶用开水烫一下去掉浮尘。
3、柴鸡切块加入姜蒜末、蒜蓉辣酱、蚝油、料酒、香油腌制半小时。
4、半小时后将控掉鸡水里的水份，加入糯米和藜麦。
5、加入少许盐拌匀。
6、碗中铺上一层粽叶。
7、将腌好的鸡肉倒入粽叶中。
8、将糯米鸡包好，用牙签固定。
9、上锅大火煮开转中火蒸一个半小时左右即可。
