【日式藜麦咖喱鸡块】
材料：鸡块500克 礼麦藜麦100克 红薯1只 洋葱1个 胡萝卜1根 日式咖喱2块 牛奶
做法：
1、鸡腿切块，凉水下锅，焯水备用。
2、红薯、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。
3、藜麦洗净，倒入牛奶浸泡2－3小时。
4、锅中放油，下炸鸡块炒至变色。
5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜，再加入咖喱的适量热水。
6、煮开后，到入牛奶和藜麦，小火煮至汤汁浓稠即可，喜欢特别稠的可以再焖上5分钟。
