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宝宝秋季如何补营养

发布日期:2017-03-16    浏览次数:

  一般都在说夏天开胃,秋天也要开胃的吗?是的,其实,也有些宝宝秋天不爱吃饭,他们不爱吃饭有很多原因,如:夏天吃冷饮比较多,胃肠功能减弱等。还有秋季早晚的温差增大,造成胃液的分泌减少,导致消化功能紊乱,食欲自然会变差。所以父母们也要能学会做一些能让宝宝开胃的菜,如呼声较高的五香栗子红烧肉、土豆莲藕汁等。

  秋天是促进宝宝生长发育的绝佳时机。秋天到来,天气转凉,人体机体会逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能自动调节到最佳水平,所以父母此时应强化营养供给。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配,即一些汤汤水水、肉蛋果蔬,合理搭配,应时应节。

  对那些体质状况不佳的孩子而言,父母应根据其体质的不同而采取不同的保健措施。例如:孩子很容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病,此时,就应该着重给孩子补充一些富含维生素A的食物,胡萝卜、瘦肉、南瓜、白薯或芒果等都富含维生素A;对那些肥胖儿童,这一时期最好做到膳食平衡,同时要注意营养素适量摄入等问题。

秋季营养菜  

  【虾仁蛋饺】新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸一刻钟后待用。生鸡蛋打匀摊在炒锅中,待锅内鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,将鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  【鱼泥豆腐羹】将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

  【冬瓜排骨汤】新鲜排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟后,加入冬瓜慢炖,开锅后即可食用。


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